Simple and quick chocolate chips
Pastel de Chocolate Ingredientes Para la masa: 4 huevos enteros 1 ½ taza de azúcar ¾ taza de aceite (180 ml) ½ taza de agua caliente (120 ml) 2 cucharadas de cacao en polvo 1 ½ taza de harina de trigo 2 cucharadas de almidón de maíz 1 cucharada de polvo de hornear Para hacer el almíbar: ½ taza de leche integral (120 ml) ½ envase de crema de leche 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharada de mantequilla 3 cucharadas de azúcar Para cubrir: 1 ½ caja de leche condensada 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharada de mantequilla 1 envase de nata Chocolate granulado (al gusto) Instrucciones de Preparación De la masa: Coloque en una licuadora los huevos, el azúcar, el aceite, el cacao en polvo y el agua caliente. Mezcle bien hasta que la masa esté uniforme. Vierta lo que está en la licuadora en un bol y añada la harina, el polvo de hornear y el almidón de maíz tamizados. Mezcle con cuidado. Vierta la mezcla en un molde enmantecado y enharinado (20 cm x 30 cm) y hornee en un horno precalentado a 180 °C durante 35 a 40 minutos. Para hacer el almíbar: En una cacerola, combine todos los ingredientes, excepto el chocolate granulado. Coloque a fuego medio y mezcle constantemente hasta que comience a hervir. Cuando empiece a hervir, reduzca el fuego y continúe mezclando durante 2 minutos más. Apague el fuego y reserve. Para hacer la cobertura: En una cacerola, combine todos los ingredientes de la cobertura. Coloque a fuego medio y mezcle constantemente hasta que comience a hervir. Después de hervir, espere un minuto y continúe mezclando sin parar. Apague el fuego y reserve. Ensamblaje: Corte el pastel en porciones mientras aún esté en el molde. Vierta el chocolate derretido aún caliente sobre el pastel para humedecerlo bien. Coloque la cobertura, extienda bien y añada chocolate granulado por encima. ¡Y listo! Su pastel de chocolate está preparado para ser servido, ya sea caliente o frío.
Pastel de Chocolate
Ingredientes
Para la masa:
- 4 huevos enteros
- 1 ½ taza de azúcar
- ¾ taza de aceite (180 ml)
- ½ taza de agua caliente (120 ml)
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 ½ taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 1 cucharada de polvo de hornear
Para hacer el almíbar:
- ½ taza de leche integral (120 ml)
- ½ envase de crema de leche
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
Para cubrir:
- 1 ½ caja de leche condensada
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 envase de nata
- Chocolate granulado (al gusto)
Instrucciones de Preparación
De la masa:
- Coloque en una licuadora los huevos, el azúcar, el aceite, el cacao en polvo y el agua caliente. Mezcle bien hasta que la masa esté uniforme.
- Vierta lo que está en la licuadora en un bol y añada la harina, el polvo de hornear y el almidón de maíz tamizados. Mezcle con cuidado.
- Vierta la mezcla en un molde enmantecado y enharinado (20 cm x 30 cm) y hornee en un horno precalentado a 180 °C durante 35 a 40 minutos.
Para hacer el almíbar:
- En una cacerola, combine todos los ingredientes, excepto el chocolate granulado.
- Coloque a fuego medio y mezcle constantemente hasta que comience a hervir.
- Cuando empiece a hervir, reduzca el fuego y continúe mezclando durante 2 minutos más.
- Apague el fuego y reserve.
Para hacer la cobertura:
- En una cacerola, combine todos los ingredientes de la cobertura.
- Coloque a fuego medio y mezcle constantemente hasta que comience a hervir.
- Después de hervir, espere un minuto y continúe mezclando sin parar.
- Apague el fuego y reserve.
Ensamblaje:
- Corte el pastel en porciones mientras aún esté en el molde.
- Vierta el chocolate derretido aún caliente sobre el pastel para humedecerlo bien.
- Coloque la cobertura, extienda bien y añada chocolate granulado por encima.
¡Y listo! Su pastel de chocolate está preparado para ser servido, ya sea caliente o frío.
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